ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
20.11 | Семинар / вебинар исследовательской Группы по изучению проблем инвалидности и людей с ограниченными возможностями
19.05 | Заседание Северного семинара 21 мая
18.05 | XIII Конгресс антропологов и этнологов в Казани
16.05 | Научно-практическая конференция «Миграция и мигранты из Средней Азии в Россию: социальные вызовы» в ИЭА РАН
15.05 | Харитонова В.И. Заговорно-заклинательное искусство восточных славян: проблемы традиционных интерпретаций и возможности современных исследований
15.05 | Встреча с ветеранами ИЭА РАН
14.05 | Круглый стол «Русская идея и цивилизационный суверенитет России» в МПГУ
09.05 | День Победы 2019
09.05 | Поздравление с Днем Победы от В.В. Путина
07.05 | Серия летних научных мероприятий центра "Сэфер"
МЫ НА Facebook
СЕРИЯ НАРОДЫ И КУЛЬТУРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ФОТОГАЛЕРЕЯ

 Новости

Жизнь института
  Традиции питания рязанских крестьян (XIX–начало XX вв.)
Четверг, 27 Декабрь 2018
  Уважаемые коллеги!

Обращаем ваше внимание на новую книгу, появившуюся на сайте института: 

Традиции питания рязанских крестьян (XIX–начало XX вв.)


Книга представляет собой комплексное исследование повседневной и праздничной пищи рязанских крестьян в XIX–начале XX в., результаты которого показали, что основные занятия сельских жителей и, прежде всего, земледелие позволяли им обеспечивать семью самыми необходимыми продуктами питания в течение календарного года. Торговля и промысловая деятельность давали крестьянам возможность дополнительного заработка для улучшения материального состояния. Большое внимание уделено трапезам, приуроченным к праздникам церковного календаря, а также семейным трапезам по случаю основных события жизненного цикла (свадьба, крестины, поминки и др.). Не остались в стороне повседневные и праздничные напитки. В книге рассмотрен застольный этикет и традиции гостеприимства.

Книга предназначена для историков, этнографов, культурологов, а также для широкого круга читателей и любителей русской традиционной культуры.


 Автор:
 Прочитали: 65 раз
Распечатать Распечатать    Переслать Переслать    В избранное В избранное


Читайте также:
  • Заседание Северного семинара 21 мая
  • Харитонова В.И. Заговорно-заклинательное искусство восточных славян: проблемы традиционных интерпретаций и возможности современных исследований
  • Встреча с ветеранами ИЭА РАН
  • Заседание Ученого совета ИЭА РАН 30 апреля
  • Заседание Ученого совета ИЭА РАН 30 апреля

    Вернуться назад
  • ПОИСК
    ИНДЕКС ЦИТИРОВАНИЯ



    Число публикаций на elibrary.ru 11013
    Число публикаций в РИНЦ 9926
    Число публикаций, входящих в ядро РИНЦ 2410
    Число цитирований публикаций на elibrary.ru 104392
    Число цитирований публикаций в РИНЦ 88462
    Число цитирований из публикаций, входящих в ядро РИНЦ 9930
    Индекс Хирша по всем публикациям на elibrary.ru 124
    Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ 116
    Индекс Хирша по ядру РИНЦ 19
    q-индекс 209
    i-индекс 18
    Число авторов 413
    Число авторов, зарегистрированных в Science Index 173
    Показатели цитируемости работ сотрудников

    КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
    «« Май 2019 »»
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31
    20.05.2019
    КНИЖНАЯ ПОЛКА
    КТО НА САЙТЕ
    Посетителей на сайте:
    Анонимов: 150
    Пользователей: 0
    © ИНСТИТУТ ЭТНОЛОГИИ И АНТРОПОЛОГИИ РАН 2013—2014